Zutaten für 2 Tassen: 500 ml (Pflanzen-) Milch; wir haben Cashewmilch verwendet (1 Handvoll Cashewkerne mit 480 ml Wasser kräftig mixen.)
Posteleinseidig vanillezart. Säuerlicher Geschmack braucht immer einen Gegenspieler - das ist hier die Vanille. Postelein liefert viel Chlorophyll und die Erdbeerblätter sorgen am Rande für rosige Noten.
Neben Chia-Smoothies, Brot und sogar Eis, ist es vor allem der Chia-Pudding, welcher sich zu den Mahlzeiten oder einfach für Zwischendurch großer Beliebtheit erfreut. Milch und Obst lassen sich variieren und verleihen dem Gericht somit immer wieder einen ganz individuellen Geschmack.
Wie sagt man so schön: Das Auge isst mit. Unser neuestes Rezept, das PureRaw „Blue Bounty“, ist nicht nur eine Augenweide, sondern auch ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Aber probiert es selbst und staunt über Erdbeerschokolade und eine Kokosfüllung versetzt mit dem natürlichen Spirulina-Blau „Magic Blue“.
Die Chlorella lässt sich vielseitig verarbeiten, sei es im Smoothie, Sorbet oder Püree. Wie einfach und gleichzeitig unverschämt gut es sein kann, zeigt unser neuster Rezeptvorschlag aus dem Kochbuch „Algen“ von Jörg Ullmann und Kirstin Knufmann (erschienen beim Kosmos Verlag 2016): Der Grüne Chlorella Wodka mit Heunote.
Ein guter Start in den Tag beginnt mit einem tollen Frühstück. Und wir haben auch direkt einen leckeren Vorschlag für euch: den PureRaw „Blue Power-Smoothie“ mit frischen Äpfeln, Bananen und dem natürlichen Spirulina-Blau „Magic Blue“.
Die aktuellen Temperaturen verführen zu erfrischenden „Sünden“ in Form von Eis oder Sorbet. Wir geben dem Ganzen noch das gewisse Etwas, denn unser Rezeptvorschlag für grünes Eis enthält nicht nur Basilikum, sondern auch Chlorella. Probiert es selbst!
Wie hält man am besten die sommerlichen Temperaturen aus? Für die schnelle Abkühlung sorgen natürlich Freibad oder Badesee. Doch eine Abkühlung UND wahre Genießermomente verschafft die PureRaw "Blue Velvet Ice-Bowl" mit dem natürlichen Spirulina-Blau „Magic Blue“.
Chlorella Sorbet ganz einfach selbst gemacht aus fruchtigen Äpfeln, frischen Thymianblättern und Chlorella-Pulver. Einfach probieren!
Kartoffelpüree einmal grün oder halb-halb? Die Zubereitung ist mit Sicherheit kein Hexenwerk. Probiert doch mal unsere Chlorella-Rezeptidee.
