Наши «светлые головы»
Йорг Улльманн
Дипломированный биолог / генеральный директор, автор
1973 г.
Родился в г. Варен (Мюриц)
1993-1999 гг.
Изучение биологии в Лейпцигском университете со специализацией, в том числе, на иммунологии, молекулярной филогении, экологии
1997 г.
Научная стажировка в институте биохимии Университета г. Осло по специальности “Исследование онкологических заболеваний”
1999-2004 гг.
Научный сотрудник отделения молекулярной генетики факультета биологии Марбургского университета имени Филиппа
2000 г.
Аттестация на «руководителя проектов и уполномоченного по биологической безопасности» согласно ст. 15 Постановления “О безопасности генно-инженерной деятельности”
2001-2002 гг.
Повышение квалификации по специальности “Управление инновациями и руководящая деятельность” без отрыва от производства
2004-2012 гг.
Начальник производства в компании “Bioprodukte Prof. Steinberg Produktions- und Vertriebs GmbH & Co. KG”
2008-2012 гг
Прокурист/директор по сбыту и маркетингу/научный руководитель проектов
2012-2014 гг.
Прокурист/начальник производства/научный руководитель проектов
С 2014 г.
Генеральный директор /научный руководитель проектов
2016 г.
Издание книги “Водоросли – здоровые овощи из моря” (“Algen – das gesunde Gemüse aus dem Meer”), авторы: Йорг Улльманн и Кирстин Кнуфманн, издательство “KOSMOS Verlag”, апрель 2016 г. (книга награждена золотой медалью зарегистрированного объединения “Немецкая академия общественного питания”)
2017 г.
Выход книги “Руководство по гигиене пищевых продуктов” (“Handbuch Lebensmittelhygiene”), (издательство “Behr’s Verlag”, апрель 2017 г.), главу “Водоросли” для которой написал Йорг Улльманн
Тило Моттшалль
Дипломированный биолог / заведующий лабораторией, уполномоченный по качеству
1975 г.
Родился в г. Висмар
1993-1997 гг.
Обучение по специальности лаборант биологической лаборатории в Управлении по защите растений земли Мекленбург-Передняя Померания / г. Росток
1997 г.
Ассистент секции Управления и ветеринарии и исследованию пищевых продуктов земли Мекленбург-Передняя Померания / г. Шверин
1997-2003 гг.
Изучение биологии в Ростокском университете
2003 г.
Экзамен на получение диплома; тема дипломной работы: “Элиминация генов антибиотикорезистентности из трансгенных растений путем раздельной интеграции трансгенов: оптимизация котрансгенного переноса”
С 2003 г.
Заведующий лабораторией
С 2004 г.
Ассистент генерального директора
С 2005 г.
Уполномоченный по качеству
С 2015 г.
Уполномоченный по энергоснабжению и энергопотреблению
Ян-Кристоф Богнер
Дипломированный инженер (диплом высшей профессиональной школы), магистр / начальник производства
1976 г.
Родился в г. Гифхорн (Нижняя Саксония)
1999-2007 гг.
Обучение по специальности дипломированный инженер и получение степени магистра по специальности “Технология пищевого производства” в Высшей профессиональной школе техники г Берлина
2006 г.
Тема дипломной работы: “Микробиологический статус и оптимизация процесса изготовления микроводорослей”
2007 г.
Тема магистерской диссертации: “Анализ биогенных аминов, образующихся вследствие микробиологического загрязнения непастеризованного молока и сыра из непастеризованного молока”
2008 г.
Техник-технолог производства по переработке и распылительной сушке молока в компании “Milchwerk Mittelelbe GmbH”
С 2009 г.
Начальник производства в компании “Roquette Klötze GmbH & Co. KG”