Meer davon (Süddeutsche Zeitung vom 17.11.2017)


Algen sind derzeit in aller Munde – buchstäblich und im übertragenen Sinne. Zum einen hält das Gemüse aus dem Meer in immer mehr Küchen Einzug. Und zum anderen berichten immer mehr Medien über die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten von Algen und Algenprodukten.

Claudia Fromme von der Süddeutschen Zeitung wollte es einmal ganz genau wissen und hat das geballte Algen-Informationspaket zusammengestellt in dem wir natürlich  nicht fehlen dürfen (Süddeutsche Zeitung vom 17.11.2017).